瑞鑫★小萍 - 2008-8-31 15:51:00
边拧阀闸边做菜 大多数人都是一边拧开液化气罐的阀闸，一边忙着做菜，根本没有考虑到为液化气罐的阀闸清洁一下。正确的做法是：选一块手帕大小的厚布罩在液化气罐的阀闸上，并定期更换或清洗消毒罩布，这样在做菜时手就不会直接触摸到气罐阀闸。
餐具买回即用
碗、碟、筷等餐具，一般都是经过多次加工、装运、出售，会有不少细菌。所以，餐具买回家后，不能简单洗洗，应放入锅内用盐水煮沸消毒后方可使用。
餐具随意搁置
不少人在做菜做饭时习惯将餐具随意搁置，比如：将锅铲、饭勺的整个把柄盖入锅内，热水瓶塞随手乱丢等，这些不卫生的习惯，给细菌的浸染、滋生创造了条件。
刀板拿来就用
菜板、菜刀每天需要晒、洗、烫。然而，生活中有的人只用抹布一擦了事，这样做很不卫生。
筷子只用不换
在一日三餐中，筷子很容易受到细菌的浸染，尤其是长年不换的筷子，更容易让感冒、胃病等疾病在家人中循环传染。因此，筷子应每日烫洗，定期更换。另外，存放筷子的笼子或盒子也要注意清洁。
鸡蛋不洗就打
在日常做饭时，不少人不洗鸡蛋就往锅里或碗里打蛋，这种做法是不正确的。一个鸡蛋上市要经过若干程序，鸡蛋的外壳早就浸染了大量细菌，如果不洗就打蛋做菜，细菌就会随蛋液一起流入锅中，被人吃下。因此，在打鸡蛋做菜时，一定要先用自来水反复冲洗外壳。
白菜心不洗就吃
许多人认为，剥了一层又一层的大白菜心是很干净的，不需要洗。这种认识是错误的。其实，大白菜从生长到包心需要两三个月的时间，当中需要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就在菜心扎下了根。因此，大白菜不但不能一剥就吃，而且要用食盐浸泡30分钟以上，反复清洗后再吃。
装修大管家 - 2008-9-1 13:41:00
恩 值得注意
我是郭小强 - 2008-9-4 9:26:00
好恶心啊，上面哪个坏习惯我都有。完了，我已经细菌严重感染了！！！:#
释空 - 2008-9-4 10:53:00
原帖由 我是郭小强 于 2008-9-4 9:26:00 发表
好恶心啊，上面哪个坏习惯我都有。完了，我已经细菌严重感染了！！！:#
赶紧洗胃去
青稞雪莲 - 2008-9-12 11:34:00
:_onion9: 太恶心
装修小孙 - 2008-9-12 13:47:00
恩，这个一定得注意的~
ann501 - 2008-9-12 13:50:00
一定注意
装修大管家 - 2008-9-15 10:12:00
说到卫生 我觉得在家里做的饭肯定比在外面吃的干净
words - 2008-9-16 15:14:00
:) :) :)
装修真累心 - 2008-9-20 10:22:00
:# :# :# :# :#
wzcbd-sfy - 2008-9-24 14:58:00
一定要注意啊~~
身体可是革命的本钱呀……
东东小雨 - 2008-9-26 21:20:00
唉，这么多事咋都记得住阿。
市场守望 - 2008-10-21 11:01:00
:_onion31: 生活真的是很繁琐啊~~照这样下去，咱一天嘛事都别干了，做卫生去……
不知道的人会以为咱有洁癖呢~~~~